Soslu spagetti İtalyan mutfağının, İtalya'nın bu imza çanak geldi. Spagetti çeşitleri, testin uzunluğu, kalınlığı ve çeşitli katkı maddeleri değişir, bir yüz hakkında bulunmaktadır. Ama ana spagetti - Bu sosu! soslar için türleri ve tarifleri, hepsini mantıklı değil listelemek için o kadar çok neredeyse tüm yenilebilir ürünler baz sos olarak kullanılabilir vardır. İtalya'da Nayvpravnishymy şefler iyi spagetti sosu ve orijinal tarifi sos gerçek bir hazine tutmak hazırlanan iyileri olarak kabul edilir.
Onun ruhu - görmediği hazır yemek olmadan spagetti sosu, hatta bir beden spagetti yemek ve sos olduğunu söyleyerek vardır.

Spagetti
Uzun ve ince yuvarlak makarna denilen Spagetti. Genellikle 20-30 cm kalınlığı biraz daha az 1 mm ile spagetti uzunluğu. Kendi adları ile ince ya da kalın Spagetti,. Kare bir kesite sahip olan, hatta spagetti vardır.

Lezzetli spagetti çıkıp küçük tarifi kuralları takip edilmelidir pişirmek için:
- Tavada su serbestçe çıkıp o spagetti yeterli olmalıdır.
- Eğer kaynar suda spagetti koymak önce, su biraz yağ, ayçiçeği veya zeytin dökmek gerekir. Bu spagetti birbirine yapışmaz ve tat etkilemez.
- Spagetti sindiremez. Paket üzerinde pişirme süresini okuyunuz.
- Spagetti sıcak sos yapılacak ise, biraz planlanandan su çekin daha iyidir.
- Bu spagetti çekmek için zamanı geldiğinde kaçırmamak için, onlar deneyin düzenli olmalıdır. Onlar biraz bahar olduğunda - bu su çıkarmak için zamanı.
- Spagetti soğuk suyla yıkandı değildir. Onlar, geri kevgir içinde drenaj ve beş dakika boyunca hala geri boş pota atmak için su verin.

spagetti sosu
Basit spagetti sosu için ihtiyacınız olacak:
- Bir çorba kaşığı un
- Bir ampul soğan
- Bir bulyon küp
Bu sos tarifi tüm parlak gibi, basittir. Sıcak tavada yağı dökün ve un bir çorba kaşığı dökün, iyice karıştırın ve doğranmış soğan ekleyin. Fry, kızarana kadar, karıştırarak. Bir daha likit sos ve bulyon küp crumble almak için biraz su dökün. Karıştırılırken tuz ve biber ile tat eklemek. Ayrıca sarımsak, ketçap veya domates salçası ekleyebilirsiniz.

Etli spagetti sosu
- 1-2 repchatыh ampuller
- Sığır eti, 200 gram
- 2-3 taze domates
- Peynir
- Tuz
- Bazelik
Taze domates kaynar su içinde 2-3 dakika bırakın ve dilimler halinde kesin. Suyu başlamaz kadar kısık ateşte kızartın kıyılmış. Altın kahverengi soğan, domates ve fesleğen kadar kızarmış ekleyin. Bazen, yaklaşık 30-40 dakika karıştırarak, kısık ateşte kapağı pişirin. Sönmüş tuz eklemek iken tadı.
Hazır spagetti sosu bir slayt yayılmış, ve rendelenmiş peynir serpin.

Spagetti sosu krem ​​peynir
- Peynir 175 gram eritilmiş olabilir
- 2 diş sarımsak
- Krem 200 gram
- 50 gr ceviz
- Rendelenmiş hindistan cevizi
- Karabiber
Çok kısa bir hazırlık süresi için Reçete düzeydedir. Bir rendelenmiş peyniri ekleyin, bir tencerede ısıtın krem. Diş sarımsak ezmek ve rendelenmiş Hindistan cevizi ve karabiber ile sos ekleyin ve karıştırın. Kuru tavada kızartma ceviz, doğrayın ve yarım sosu ekleyin. Yaklaşık üç dakika kısık ateşte sosu pişirin.
, Spagetti sosu dökün kalan ceviz serpin hazır.