Bunun en iyi ve tadını için, uskumru yemek pişirmeyi biliyor.
Solennaja uskumru
Bu yemek hazırlamak için, hafifçe podmorozhennuyu balık almalıdır. O çözüldü ise, çanak gibi lezzetli olmayacaktır. Dondurucudan çıkarın ve balık biraz yumuşatmak kadar bekleyin. Bunu kesip sonra, size yemek başlayabilirsiniz. Balık tamamen çözülmüş olduğundan, kendi suyunda marine ve lezzetli olması için daha iyi olurdu.
Hazırlayın balık oldukça basittir: uskumru dikkatle yıkanmış ve bağırsaklar temizlenir gerekir. Baş ve kuyruk kesti - biz gerek yoktu. Balık, bir doku ya da havlu kullanmayın, biraz kuru gerekir. Ayrı bir kap içinde, yaklaşık 1 cm kalınlığında uskumru dilimlemek 1 \ 2 çorba kaşığı karıştırın. şeker kaşığı, 1.5 cent. tuz, biber, ezilmiş prypravky ve defne yaprağı kaşık. Bu karışım ile dilimlenmiş balık serpin ve iyice karıştırın. Sonra bir kaseye koyun ve üstüne bir kapak ile kapak olmalıdır. Balık pişirmek için, en az bir gün buzdolabında bekletin.
Kavurma uskumru
Her kadının bu tarifi çok popüler değil çünkü, kızarmış uskumru yemek pişirmeyi bilir. Pişmiş balık çok lezzetli gider ve Pişirme fazla 40 dakika geçirdi.
Önce balık hazırlamak gerekir: 2 uskumru, durulama, temiz iç organlarını ve baş kaldırmak gerekir. Ardından havlu veya peçete ile obsushit ve 2 cm kalınlığında dilimler kesin. Onlar tuz ve biber ihtiyaç ve dereotu kuru serpin. Balık kenara koymak ve diğer malzemeleri hazırlamak olabilir.
, Iki orta havuç atın kızarana kadar rende ve yavru onları ovmak. Sonra bir plaka üzerinde havuç koyun. Yarım halkalar halinde kesilmiş soğan ve Bir de kızarana kadar kızartın gerek.
Tavuklar için derin bir kapasiteyi alın ve havuç altındaki koymak. Soğan - üst tabakasını düzleştirin ve ardından soğan koyun ve. Çanak baharat vermek için, üst yeşillikleri üzerinde serpebilirsiniz. Kapasite kapsayacak ve yaklaşık 30 dakika fırında koymak gerekir.
Çok basit, çok uskumru hazırlayın ve sonuç lezzetli ve lezzetli bir yemektir.
Soğan ve limon ile Uskumru
Eğer misafirler ilginç ve baharatlı yemek sürpriz yapmak istiyorsanız, bu tarifi denemelisiniz.
Yaklaşık beş ampuller alın ve onları yarım halkaları kesti. Soğan ve biber, tuz, tarhun ve hindistan cevizi karıştırın. Bu karışım uskumru şeyler ve biraz limon suyu serpin gerekir.
Yapılan kadar fırında, fırında folyo ve yerinde bunun Oberau balık hazırlamak için. Hazırlayın balık limon suyu ile biraz serpin gerekir.
İdeal garnitür bu yemeğin taze sebze veya pişmiş patates salatası.
Hardal ile Uskumru
Bu yemek hazırlamak için, uskumru ilk marine gerekir.
Marine hazırlayın basit: 4 yemek kaşığı sarımsak, biber ve tuz ile karıştırın hardal. Sarımsak, tercihen küçük parçalar halinde kesilmiş - onun lezzetini korumak ve çanak daha ilginç hale getirecek, böylece.
Bu marine içte ve dışta uskumru karkas yağlayın. Eğer tercih ederseniz, limon dilimleri ile doldurabilirsiniz. Artık balık marine bırakın, daha hızlı hazırlamak mümkün olacak ve daha ihale de olacak.
Karkaslar folyo ile sarın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin gerekir.