Eklerler Fransa'dan bize geldi ve mutfak sanatının şaheserleri arasında oldukça güçlü bir pozisyon aldı. Yoğunlaştırılmış süt ile çeşitleri en popüler eclair eclairs arasında, pişirme işlemi aşağıda ayrıntılı. Yani başlayalım!

 Yoğunlaştırılmış süt ile Eclair tarifi
 Malzemeler:
 • 1 su bardağı un
 • 4 taze yumurta
 • 1 tatlı kaşığı. Tuzu
 • 125 gr tereyağı (krem)
 • haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
 • pudra şekeri

 Yöntem:
 Su kaynadığında 1. tuz ve tereyağı koyun.

 Eritilmiş tereyağı kadar 2. bekleyin, ardından unu koyun ve ısı pan çıkarmadan karıştırın. Eğer kabın duvarları gerisinde kalmıştır yapıştırmak gerekiyor kadar zaman karıştırın. , Isı pan çıkarın başka kabın içine hamur aktarmak ve serin olsun.

 3. Yumurtaları ekleyin ve hamur karıştırıcı pürüzsüz kıvama gelene kadar sürecek.

 Bir fırın tepsisine hamuru koyun 4.. Bu mektup, küçük topları tereyağı ile yağlanmış olmalıdır. Buna ek olarak, tava parşömen konabilir. 190 santigrat derece ile yaklaşık 20 dakika pişirilir. Sonra kek 100 santigrat derece fırında 5 dakika süzün.

 5. pasta çanta doldurun ve onları eriterek ve yan delik yapmadan yoğunlaştırılmış süt dolum soğudu eclairs doldurun.

 6. Hazır eclairs pudra şekeri ve rendelenmiş çikolata ile üst dekore edilebilir.

 Afiyet olsun!