Ne yazık ki, kahve makinesi Turka uzun ve dikkatli bira yerine başlar, ama bu kahve tadı ve lezzet buharlaşır.
Kahve Turka gerçek bilenler ve kahve severler demlendi. Ve pişirme işlemi sihirli ritüel benzer.
Tercihen filtrelenmiş yukarı kahve çekirdekleri, şeker ve biraz su, kahve uzanır bacaklı ihtiyaç Türk dar ve yüksek boyun, yemek için.
Güçlü aroması ile bir içki için kızartın olmalı ve kısa bir süre pişirmeden önce mümkün küçük kahve çekirdeklerini öğütmek. Bu önceden yapılmadığı takdirde, örneğin, bir kaç gün, kahve gibi lezzetli değil.
Türk Kahve çok düşük ısı için hazırlıklı olmalıdır, ancak tüm kuralları takip ederseniz, o zaman sıcak kum yapılmalıdır. Turku Önce ısınmak ve sonra onu kahve uykuya (2-3 çay kaşığı svezhemesmolotoho kahve yeterli olacaktır), şeker bir çay kaşığı ve filtrelenmiş su yüz mililitre gerekir. Pişirme sırasında üst köpük oluşturacak Çünkü, Türkleri sudan karaya uzaklığı az bir buçuk santim olmamalıdır.
Kahve pişirirken daima karıştırın gerektiğini ve köpük kap yükselmeye başladığında, Turku hemen ocaktan alın gerekir. Köpük yerleşir sonra, Türk yeniden ateşe koyun ve en az üç kez yapmanız gerekir. kahve harika aroması buharlaşması önler kahve bacaklı sadece aynı eğitim kapağın özü. Her durumda köpük kap kırmak ya da kaybolur ve kahve haşlanmış ise, orada olmamalı, çünkü kahve şımarık olacak.
Tüm süreci pişirme bir başarı ve bozulan değil köpük ise, kahve pişirilir, sonra sonra, dikkatle köpük kaldırmak ve küçük bir tabak koymak için gereklidir. Kahve fincan ve köpük yukarıda ortaya koydu döktü. Eğer Türkçe gerçek kahve beklemek gerektiğini denemeden önce birkaç dakika yerleşti çökeltilerin için.
Geleneğe göre, bu soğuk bir bardak su eşliğinde olmalıdır, onun damak tadınızı sayesinde temizlenir ve içki harika tat sonunda hissediyorum.