Biz mağaza satın daha lezzetli evde pişmiş ki ekmek, biliyorum. Bu ekmek, hala hırsız daha büyük başarı yüksek eğitimli uzmanlar ve ekmek hazırlanan Housewives sahiptir teknolojiye düzeltilmiş yıllar kullandığı gibi görünüyor. Belki de bu sırrı evde sık sık herhangi bir endüstriyel üretimde eksik madde, satın ne de para kazanmak asla bir madde kullanmaktır. Bu ruh hali hostes, sevdikleri için onu endişe, ev pişirme, sıcak eller yoluyla iletilir. Bildiğiniz gibi, iyi daire etrafında geçirilir. Aile için ekmek sevgisini yatırım yaparak, biz geri dönüş onların takdir ve uygun bakım olsun. Yani, şimdi fırında tarifi ev yapımı ekmek öğretim. Benim sürümünde pişmiş ekmek kokulu çıkıyor ve uzun yumuşak kalır. Sana evde ekmek benim tarifi sunuyoruz.

Malzemeler
kuru maya - 1 tatlı kaşığı 5
Un, proseyannaya - 480g
tereyağı - 2 yemek kaşığı
tuz - 1 çay kaşığı 5
Süt - 325 mi
şeker - 1 çay kaşığı 6

Ev yapımı ekmek tarifi
Tarif ev yapımı ekmek pişiriyor. Derin bir kapta, ılık süt ile maya çözülür tamamen eriyene kadar kaşıkla müdahale. Ben anlık kuru maya kullanın. 1 çay kaşığı şeker 5 (Biz fermantasyon mayası için ihtiyacınız), biraz tuz ekleyin ve karıştırın. Şimdi elenmiş un ekleyip ekmek için parça maya hamur yoğurun. Hamur vymishuvaty esnek ve oksijen ile zenginleştirilmiş yapmak uzun gerekir. Yoğurma sonunda 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin (yapabilirsiniz yerine tereyağı veya margarin koymak yayılmış). Yine tamamen yağa vыmesym hamur (tereyağı elastikiyet testi ekler, ve eline sopa olmaz) testi ile bağlandı. El vidlypaye tarafından hamur biraz daha un eklemeniz gerekir.

Ekmek formu hazırlayın. Un formu ile bitkisel yağ ve obsыpem alt ve yanlardan ile içini yağlayın.

Sonra hamur hazırlamak ve olgun bir süre bırakın (bir pamuk havlu ile kaplı hamur o zavetrelos vermedi iyidir).

tüm hacim şeklini aldığında hamur, pişirme için hazırdır. Yani yaklaşık 2-3 kat artması gerekir, olduğunu. Sıcak hamur yaklaşımı olarak yerine soğuk bir odada, sıcak bir yerde şeklinde hamuru yerleştirin. 3, 5 saat - Serin, bu sürecin 3 sürebilir.

40. soğutmak için ekmek ver, sonra formu almak ve biz alabilir - olgun, önceden ısıtılmış fırında hamur koymak ve pişmiş 35 dakika kadar pişirin muhteşem.

Parçalar halinde sıcak ev yapımı ekmek dilimleyin. Servis yapın. Afiyet olsun!