Eğer yapay lemonades ve boyalar ve koruyucu ilavesi ile suyu dükkanın yorgun iseniz, size ev kvası gibi bu harika içecekler söz davet ediyoruz.
Ev kvası faydaları
, Kvası mükemmel, susuzluk doyurur ile başlamak için bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel vücudu arttırır. Antik çağlardan bu yana soğuk algınlığı ve solunum sistemi hastalıkları için bir balgam söktürücü olarak kullanılmıştır.
Bu mucize içecek Enzimler sindirim ve anında zararlı mikropları öldürüyor teşvik! Kvaslar potasyum, kalsiyum, manganez, çinko, demir, kobalt ve silikon ihtiva eder. It demlemek yemek pişirmeyi öğrenmek için her türlü sebep var gibi görünüyor, aynı zamanda vitamin E, PP, B ve C bakımından zengindir!
Hiçbir eklenen maya ile Tarifler
Atalarımız Slavlar basit bir nedenden dolayı demlemek için mayayı ekleyin vermedi - onlar sadece orada olacak. Yani mayası olmadan ev demlemek ekmek nasıl hazırlanacağını öğrenelim. Bu durumda geleneği tutmak ve gerçekten sağlıklı içecek alacak.
Bir twist
Bir bükülme ile klasik, ama - Size ilk tarifi Kvas teklif!
İhtiyacınız olacak:
Çavdar ekmeği (Mayasız) - 04 kg; Su - 25 litre; Şeker - 3 yemek kaşığı. L.; Kuru üzüm - Bir avuç. Hazırlama:
Ekmek, dilimler halinde kesilmiş ve sertleşir kadar boşaltın. düzgün pidrum'yanylysya, daha sonra bir kavanoza konur ve su ile kapağı göndermek bir fırın içinde kurutulur. Su, filtreyi ön kaynatın ve biraz serin olmalıdır. Şimdi kuru üzüm ile banka şeker koymak. Kapağı kapsayan olmadan ısı içine koyun. Ancak bankalar boyun arzu gazlı bez ile sarın - toz demlemek korumak olacaktır. Sadece birkaç gün demlemek hazır geliyor. Dikkatle, süzün ve buzdolabına şişe içine dökün. Pancar
Eğer misafir ve ev sürpriz yapmak istiyorsanız, size pancar Kvas pişirmek için teşvik ediyoruz. Sadece bu değil, hâlâ son derece yararlı ve besleyici bir parlak güzel rengi vardır, ama!
İhtiyacınız olacak:
çavdar ekmeği (non maya) kabuk; Su - 2 litre; şeker - 4. L.; pancar - 1 kg Hazırlama:
Arıtılmış pancar bir rende ile atlamak ya da ince doğrayın. Ekmek kabuğu parçalar halinde kesilir ve 5 dakika fırında gönderin. Bir kavanoz, lezzet, şeker pancar yerleştirin ve su ile kapağı (önceki tarifi su gereksinimleri olduğunu unutmayın). Benzer şekilde, ısı tülbent ve yer ile bankalar boyun kapağı. 3-4 gün sonra kvası, drenaj bir şişeye dökün ve soğuk içecek için hazır olacak! Maya içki
Maya ilavesi ile Kvaslar parlak, zengin lezzet vardır. Ve o hızlı mayalanmaya başlar.
Nane-limon
Bu içki hakkında son derece lezzetli gidiyor! Nane ve limon mükemmel kvası tadı yola ve susuzluğunu gidermek yardımcı olur.
İhtiyacınız olacak:
çavdar kraker - 1 kg Su - 3 litre Şeker - 03 kg nane ve kekik - 30g maya - 1 çorba kaşığı. l. Limon - 1 adet. Hazırlama:
3 saat boyunca sıcak su kurutulur ısrar. Çözünmüş maya, şeker ekleyin ve günün bırakın - poblukaye edelim. Ne zaman "nahulyayetsya" Tekrar süzün. Aromatik otlar, limon kabuğu rendesi koyun şişe ve buzdolabına dökün. Bir gün içki sonra kullanıma tamamen hazır olacak! Ağır Rus
Bu ince demlemek turp ve bal içeren çağırdı. Ciddi iştah bu ürünleri birleştirerek ve enerji ile vücut şarj eder.
İhtiyacınız olacak:
Çavdar ekmeği - 15 kg; Su - 4 litre; Maya - 25 g; Bal - 3. L.; şeker - 4. L.; yaban turpu - 100 gr. Hazırlama:
Küçük küpler halinde kesilmiş ekmek, bir fırın tepsisine yer fırında göndermek ve (yağ değil! Do yağlanmış). Bir emaye veya cam tabak içinde bisküvi yerleştirin kaynar su ile kapatın ve 3-4 saat ısınmaya bırakın. Kalın suşu, şeker, çözünmüş mayayı ekleyin ve dobrodyl içmek için semidiurnal bir ısı yeniden gönderin. Şimdi rendelenmiş turp ve bal koymak, üç gün boyunca şişeler ve buzdolabına içine Kvas dökün. Güçlü tamamen Rus içki hazır! Hostes notu
Paslanmaz çelik veya emaye mükemmel pot - Cook pot neokyslyayuscheysya demlemek. Renk doygunluğu içki size kraker obzharyte nasıl yoğun bağlıdır. Bu pek baharat içmek eklemek yanmış lezzet olarak onları istenmeyen aşırıya. Üzüm mayası ayar yardımcı ve karbon dioksit ile doyurabilecek - genellikle köpüklü içecek yapmak. Ya da oynak - istediğiniz gibi. Şeker tadı ilave edilebilir. Böylece demlemek Boots ve hiçbir demir - Ama içecek ilk bölümü biraz daha şeker koymak daha iyidir. Yüksek sıcaklıklarda daha hızlı Boots demlemek. Hiçbir skys içmek için bu anı düşünün. Eğer kvası bir süre kısmını yapmak için planlıyorsanız, razmyakshey kraker atmak için acele etmeyin. Sadece buzdolabında bunları kaldırmak. Bir odadaki kvasku, podohreete banka istediğiniz zaman, şeker ekleyin - burada bir maya hazır! Şimdi bu kadar büyük, özellikle de ev demlemek ekmek hazırlamak için biliyorum ki. Ama lezzetli!
