Hatta en zorlu misafirler masası, nazik ve harika koku ve tat için başvuruda her yemeğin utanmıyor kolay - daha iyi!

 Pauline Lazarus Fotoğraf
 Altı tartaletok ihtiyacı at:

 ; - fincan çavdar unu (konuşma daha da ilginç döner, böylece daha önce opsiyonel elenmiş)

 2 yumurta;

 dribtsi tuz ve kabartma tozu tozu;

 150 gram (aksi takdirde çok tuzlu olacak) 2-3 saat peynir için soğuk suyla önceden ıslatılmış;

 otlar küçük demet (dereotu ve maydanoz, kişniş delikanlı eklenebilir);

 kurutulmuş Provence otlar.

 İlk aşama - hamur. Bunu yapmak için, un, bir yumurta, tuz ve kabartma tozunu karıştırın, daha sonra bir homojen duruma sonuçlanan kitle yoğurun ve buzdolabında hamur gönderin. Hemen Tercih kalıplar, tartlets yerleştirilen parçalar halinde bölmek ve bu formda zaten soğuk (tercihen gece) koymak.
 İkinci aşama - doldurma. Bir çatalla ezin veya ince kıyılmış yeşillikleri ile karıştırın ve yaklaşık 3/5 karışımını her Tartlets doldurmak için büyük bir elek peynir geçti (görsel - sadece yarısından fazlası). Sonra yumurta Provence otlar ile sol aşağı getirmek ve her tartaletochku üst dökmek gerekir.
 Işte bu! Bu coşkulu misafirler için biraz serin ve çekin, yaklaşık yarım saat önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yanmış değil ürün göndermek kalır!