Birkaç Puerto pişirme yöntemidir vardır:
1) en kolay yolu: Normal bira demlik ya da fincan. Su 150-200 ml kaynaklı kuru çay 1-1, 5 çay kaşığı. Bu "eski" çay bağlı, 80-98 derece su sıcaklığı santigrat gerektirir: Genç - 80-85 derece, muhafaza - 85-90 derece, "eski" - 98 derece. Ne olursa olsun Puer zavaryuvavsya değil kap, bu nastoyitsya 3-5 dakika sonra drenaj için gereklidir. Uzun bir süre demleme çay acı ve çok tart geliştirir.
2) başka bir yöntem çay yıkama içerir. Kuru Puer su ve istenilen sıcaklığa (bkz. Üzeri) ile dolu su ısıtıcısı dolu. 10-20 saniye sonra su drene edilmelidir. Yaklaşık bir dakika sonra çay, ilk yöntemde olduğu gibi aynı şekilde demlenmiş. Yıkama tozdan çay yaprakları temizlemek ve su ile doldurmak için izin verir. Bu şekilde Puer tam olarak aroma ve tat tarif inanılmaktadır.
Puerto bira yaparken de birkaç kural dikkate almak gerekir:
1) Pu-erh hiçbir tatlandırıcılar gerektirir. Şeker, çay kendi özel tat ve aroma rahatlatır. Buna ek olarak, glikoz Puer sağlıklı ve temizlik etkileri önemli bir kısmını ortadan kaldırmaktadır.
Bir cam veya porselen tabak 2) En İyi Puer demlemek. Kil çaydanlıklar çok ağır tadı başka içecek çay kaybına yol açan, çay kokusu ile emdirilmiş, aynı demlemek su ısıtıcısı olur. Buna ek olarak, çanak çömlek, kendi özel lezzet Puer kirleri, hissediyorum çay çok saf lezzet katıyor.
3) Daha sonra çay yaprakları bırakmayın. Brew Puerto bir anda içki kadar. Sonunda demlenmiş çay tadı ve kullanışlı özelliklerini kaybeder.
4) Pu-erh temiz filtrelenmiş su içinde demlemek eğer çok daha zengin ve lezzetli olduğunu. Ayrıca Puer "yumuşak" suyu seviyor.
5) Kaç çaylar, Pu-erh çay gerekli sıcak. Her iki tarafta prohrivsya bu nedenle, demlemek ısıtıcısı potruditsya sıcak su ile haşlanmış.