Krep genellikle geleneksel Rus mutfağı kabul, ama öyle değil. Krep şüphesiz avantaj topluca, çünkü eski pasta seçeneklerinden biri, hemen hemen tüm dünyada onları hazırlayın.
Cook krep, sadece biraz pratik değil zor gerekir ve gerçek bir usta toplu olacak. Kek sonra yetişkinler ve çocuklar gibi onlara bayram değil, sadece lezzetli ama aynı zamanda besleyicidir.
Nedeniyle herhangi bir masa süslemeleri ve normal kahvaltı, akşam yemeği, aile veya festival davranır parçası olabilir, bu tema gözleme yemek farklı varyasyon çok sayıda.
Her ev hanımı deneylerde krep pişirme orijinal tarifi favori tedavi görünür sırasında rüyalar.
gözleme un temeli kullanılır, ve tanıdık buğday unu, ancak buğday, yulaf, mısır, pirinç olabilir sadece. Tat krep büyük ölçüde un sıvı bileşeni seyreltilmiş nasıl bağlıdır.
Temeli kefiric üzerinde gözleme pişirme
Genellikle sabah kendisi ve ailesi için tam bir kahvaltı pişirmek için zaman yok olur. Sonuç olarak, tüm maliyet sandviç en iyi - yaklaşık yumurta sıkıcı. Burada yoğurt pryhotovytblynы öğrenmek. Çok az zaman alır, ve sonuç olarak aile doyurucu, lezzetli, besleyici bir kahvaltı alır.
Derin bir kase (tercihen seramik veya kil) alın 1., o yoğurt üç bardak (yoğurt istediğiniz her şeyi alabilir, ya da ryazhenka Bifidok kullanabilirsiniz) kısa bir süre için, kabartma tozu, heyecan yarım çay kaşığı ekleyin, bırakın dökmek, yoğurt çıkmalıdır.
Ayrı bir kapta şeker ile iyice rendeleyin iki yumurta sarısı (3-4 yemek kaşığı) 2.. Daha fazla asit, şeker eklemek için daha fazla ihtiyacı - şeker miktarı zevkinize ve seçilen yoğurt kalitesine bağlı olarak değişebilir.
(Yarım çay kaşığı) hakkında tuz az miktarda yumurta akı kalan 3. Beat (bu süreci, proteinler soğutulmuş olmasını kolaylaştırmak için) oldukça kabarık köpük çıkması gerekir.
4. bağlayın yoğurt, bir kapta yumurta sarısı-şeker protein kütlesi ve köpük, yine bir mutfak fırçalamak kullanarak tüm karıştırın.
5. Çok dikkatli, elenmiş un yazma topaklar oluşumunu önlemek ve yavaş yavaş hamur karıştırma başlayın. Numara un istenilen kıvama girmiş gereklidir, belirlemek zordur. Birkaç kez yoğurt blynovna hamur hazırlayın, bu yemek için gerekli miktarını belirlemek için nasıl öğreneceksiniz.
6. yağ veya domuz yağı bir parça ile fırçalama, ince duvarlı bir tava hazırlayın ve yangın rozihrivshy.
Sıcak bir tavada 7. ilk ortasına meyilli dökün, ve sonra bir test gözleme şekli sağlayarak, yüzeye bölünerek.
8. En kısa sürede gözleme bir tarafı biraz kuru gibi, hızlı bir şekilde çevirmek ve diğer tarafı kızartın.
9. Hazır yoğurt krep büyük bir tabak yapmak kazık.
Kek, neredeyse saydam, inanılmaz ince çıkıp bu şekilde pişirilir. Kuşkusuz, bir kahvaltı ve speshaschemu iş adamı zevk ve okul çocukları gider. Krep için tatlı bir diş için, reçel veya marmelat gönderebilirsiniz.