Kış, tabii, çok zahmetli süreç için squash konserve. Ama, ancak, kim, sevgi ile yapılan, bu lezzetli, ev yapımı deneyin, nefis kabak kez tedarik başyapıtı ortaya, kış reddediyor?
Çok sevilen kabak tarifleri konserve, hemen hemen tüm sebze, hostes kendi aziz dizüstü muhafaza, kopyalanamaz yeni, arkadaşlarınızla paylaşarak, dergilerden kesip. İşte en popüler bazıları:
Squash
100 gr, 5 gr maydanoz ve tuz tadı şeker ve karabiber ekleyin - 800g, havuç - - 50 gr, maydanoz kökü - 10 gr, soğan - 50g, domates püresi kabak: Bu tür yumurta 1kg için, almak.
Kabak, dilim, bitkisel yağ ve kıyma ile kızartın yıkayın. Ayrı sote soğan, domates püresi, diğer baharat ekleyin. Kısık ateşte karıştırın ve yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Sonra kavanoz hazırlanan yumurtalarını ve pastörize: 500hrammovыe - 20-25mynut ve 1000 gram - 35-40 dakika. Bitti!
Elma ve pancar suyu ile Kabak
Büyük bir üç-litrelik kavanoza koymak kabak dilimleri, kesin ve kaynama karışımı dökün:
Cam - elma suyu, bitkisel yağ, kırmızı pancar suyu, 2 g ya da askorbik asit ve sitrik 1 3 g. ön toz tatlı kaşığı rezene tohumu,. Sen dönebilirsiniz.
Apple yağ dolgusu ile squash
Rendelenmiş, elma suyu, bitkisel yağ, su, tuz 30g ve 30g şeker, sarımsak 50g - cam: kabak ya da bir büyük üç-litrelik kavanoza koymak şeritler halinde kesilmiş kabak, kompozisyon kaynar dökmek. Zakatuyemo.
Konserve kabak salatası
5 kg kabak, havuç, 500 gram, 3 yemek kaşığı alın. fincan şeker hakkında tuz kaşık, (daha iyi eğer küçük) sarımsak 400g yeşil (maydanoz veya dereotu) 500g 200g bitkisel yağ ve sirke, 100g (veya daha fazla). Küpler halinde kesilmiş kabak, havuç, bir rende üzerinde ovuşturdu. , Daha sonra bir ön-steril kavanoz ortaya koydu 5 dakika, kaynatın, bir taşım kaynatın, sıcak kapakları ile kaplayın ve zakatuyemo.
Afiyet olsun!