Kış için Reçete turşu.

 Salatalık turşusu

 Malzemeler
 Salatalık 7 kg,
 5-6 bezelye karabiber,
 1-2 defne yaprağı,
 1-2 karanfil,
 Su, 700 mi,
 3. şeker kaşığı,
 1 yemek kaşığı. çay kaşığı tuz
 İlk 6 mi sirke% 50
 dereotu, turp, sarımsak, Frenk üzümü tadı bırakır.
 Hazırlık
 Yıkama salatalık. Sarımsak temiz. Sterilize kavanoz sıkıca salatalık ve baharat sonuçlandırmak.
 Sirke ekleyin ve tekrar kaynatın kaynadıktan sonra, şeker ve tuz ile marine, vskypyatyv su hazırlayın.
 Sıkıca turşusu hazırlanan salatalık, kapalı kapakları dökün.