O domates hasat zamanı demektir uzun zamandır beklenen yaz. Ne güzel uzun kış akşamları sevgi ve bakımı ile kış için toplandı yaz meyve zevk.

 Lezzetli sebze
 Domates - en uygun ürünlerden biri ve özellikle yüksek sezonda, işe yaramaz bir makul bir fiyata, bu harika sebze büyümeye kentsel piyasalarda bulabildiğim kendi yatak, yoksa bile.

 Kış için tarifler domates

 Yani, sebze aldım, ne gelecek? En lezzetli ve kolayca konserve domates yapacak tarifleri bakalım.

 Domates soslu Domates:

 Biz (porsiyon başına - Üç litrelik kavanoz) gerekir:
 - £ 2 olgun domates ("Slivka" mükemmel sıralama);
 - Domates (tercihen ev) 15 litre;
 - Su (kaynar su);
 - Tuz;
 - Baharatlar (karabiber, karanfil, defne yaprağı, yenibahar, karabiber).

 Hazırlama:
 - Domates alanı mümkün olduğunca az aralarında kalacak şekilde sıkıca yerleştirilmiş kavanozlara koyuldular, iyice yıkandı;
 - Kaynar su ile doldurun;
 - 15 dakika ısrar;

 Bize ayrı pişirme domates sosu edelim:
 - O (olabilir aşırı olgun biraz) olgun domates kıyma;
 - 20 dakika boyunca kaynatın, baharat ekleyerek tat;
 - En kısa sürede domates köpük görünmesini ateşkes - hazır, sen ısı kaldırabilirsiniz;
 - Şimdi kutular tahliye ve sıcak domates domates sosu dökün;
 - Rolls (kapak ön-sterilize);
 - Aşağı kapak koymak zakatku bitirdi ve sıcak bir battaniye zakutuyemo.

 Özellikle zevk kiraz hasat ile evde olduğunu. Yaz Bu temiz ve parlak meyve uyandıran ve uygun hazırlık size domates bu çeşitli lezzet dolgunluk tadını çıkarın.

 Kışın Kiraz
 Biz gerekir:
 - Su;
 - Kiraz domatesleri;
 - Sarımsak genç 4-5 karanfil;
 - 2 tatlı biber;
 - Yeşil;
 - 8-9 sap kereviz (isteğe bağlı);
 - Tatlı biber;
 - Defne yaprağı;
 - 2 yemek kaşığı tuz;
 - 5 yemek kaşığı şeker;
 - 1 yemek kaşığı sirke.

 Hazırlama:
 - Steril kavanoz;
 - Alt sıkıca baharat, domates koydu ve baharatlar serpilir;
 - Domates bir kaç dakika için kaynar su dökmek;
 - Daha sonra su boşaltılır;
 - Su kullanarak, tuz, şeker ve sirke ekleyerek marine hazırlamak;
 - Çıban getir;
 - Hazır domates turşusu dökün;
 - Bankaların prosterylyzovannыmy kapakları Rolls;
 - Bankalar teslim ve sıcak bir battaniyeye sarılmış, serin koydu.

 Nispeten yaygın ve kış için yeşil domates koruyarak. Genellikle sarımsak yapılan böyle bir iş parçası tadı daha fazla baharat ekleyin.



 Yeşil domates lezzetli
 Biz gerekir:
 - 3 kg yeşil domates küçük;
 - 1 diş sarımsak genç;
 - Tatlı biber;
 - Otlar (maydanoz, dereotu şemsiye, kiraz yaprakları);
 - Defne yaprağı;
 - Soğan 100 gram;
 - Filtrelenmiş su 3 litre;
 Şeker -11 Tatlı kaşığı;
 - Tuz 3 tatlı kaşığı (deniz tuzu kullanılabilir);
 - Sirke ilk 9% 1 su bardağı;
 - Sebze veya zeytinyağı.

 Hazırlama:
 - Kavanozlar iyi yıkanmış yeşillikleri, sarımsak koyun ve 2 yemek kaşığı sebze tatlı (zeytin) yağ dökmek;
 - Yoğun yeşil domates üst katmanı koy;
 - Domates doğranmış soğan yarım halkaları öğretim hazırlanmasını tamamlayın;

 Şimdi doldurun yapın:
 - Kaynar su içinde, tuz, şeker, sirke (tat) ekleyin;
 - Bu turşusu domates dökün;
 - 15 dakika boyunca kavanoz sterilize;
 - Rolls ve soğumaya sıcak bir yerde koyun.

 Gördüğünüz gibi, yemek tarifleri, herhangi sahibine onları kullanılabilir pişirmek için basit gıdalar. Kış için bu lezzetli parça yapılmış olması, festival masaya ya da akşam yemeği için bir aperatif olarak temsil ne olacağını üzerinde puzzle zorunda kalmazsınız.