Borsch, turşu, çorba ve diğer çorbalar çoğumuz için tanıdık ilk çanak haline gelmiştir. Ama onun ev etkilemek için bazen çok istekli, alışılmadık bir şey ile onları tedavi. Bu vesileyle mantar çorbası tarifi uygun olacaktır. Bu hazırlamak için basit ve böylece çok lezzetli.

 Bunu yapmak için, ihtiyacınız olacak:
 - 500 gr taze mantar (tercihen mantar)
 - Suyu 2 litre (tavuk veya dana eti)
 - 6 patates
 - 1 büyük soğan
 - Tuz ve karabiber

 Suyu için:
 - Etin 500 gram
 - 1 büyük havuç
 - 1 büyük soğan
 - Kasım bay
 - Tatlı biber
 - Tuz

 Suyu pişirme hareket başlatmak için. Et durulama, iki litre su dökün. (Onlar tamamen sembolik ihtiyaç - lezzet eklemek için) büyük havuç ve soğan kesmek, et ekleyebilir defne yaprakları bir çift, tat biber ve tuz biber bir tutam koyun. İhale seçilen et kadar pişirin. Hazır çorba tahliye gerekir.

 Tüm küçük parçaları - çorba, taze kesilmiş mantar ve soğan hazırlarken. Soğan bitkisel yağda kızartılmış. En kısa sürede altın rengi gibi, mantar, tuz ve karabiberi ekleyin. Kapağı kapatın ve ara sıra karıştırarak, 20-30 dakika pişirin. Biraz su ilave etmek gerekir.

 Buna paralel olarak, patateslerini bize tam olarak tuz unutmadan, pişmiş için olağan şekilde pişirin. Tüm suyu pişirildikten sonra drene edilmelidir.

 Senin çorba üç bileşeni hazırlanan, çoğu önemli geçin. Eğer püresi elde edene kadar soğan ve ayrı bir tencerede mantar ve patates ve ezilmiş blender koyun. Sen tereyağı biraz ekleyebilirsiniz. Sonra yavaş yavaş, suyu dökmek İstenilen kıvama getirmek çorba.

 Sonra Ortaya çıkan kitle biraz yangında ısıtılır, ancak bir raddeye ispat yoktur. Sizin çorba hazırdır. İlk çanak plakalar üzerinde dökün zaten sonra serpin unutmayın. Çorba, sadece lezzetli ama aynı zamanda çok orijinal değil. O ailenizi takdir edecektir.

 Afiyet olsun!