Salatalık, 2-3 adet,
Turp 2-3 adet,
Kefir, 15 litrelik
Sarımsak karanfil 2,
Otlar, tuz tadı
Çok kolay ve hızlı olacaktır. Bir rende üzerinde salatalık ve turp ovmak, maydanoz ince kırbaç, derin rezervuarlarda ve tuz karıştırın. Sonra yoğurt rendelenmiş sarımsak ekleyin. (Türkiye'de, yoğurt denen ürünün kullanımı için - biraz ekşi krema olan bizim -. Ve su ile seyreltilmiş Biz en uygun yerine hala yoğurt olduğunu var). İki parça bağladıktan sonra. Çorba buz soğutulmuş teneke hizmet vermektedir. Yaz sıcağında - sadece bir tatil!